C’est avec un grand honneur que j’ai été à nouveau choisi pour raconter cette belle journée ! Envie Epicurieuse, c’est une découverte du terroir par une « balade » accompagnée de guides du domaine de la Sainte Victoire. On y découvre la flore et la faune locale, on échange de manière conviviale, et on grimpe !
En haut de la VAutubière, les vignerons et le chef du Millefeuille nous attendent pour découvrir leur terroir à eux ! Un apéritif au gout de fraîcheur et de senteur !
Puis on redescend, pour découvrir en contre bas, ces tables dressées, ces mets concoctés par Olivier Scola de Ze Bistro… Des accords mets et vins osés, parfois décalés, mais toujours avec tant de subtilité ! Un Maitre en la matière nous a accompagné, merci Mr Pétrus de vos lumières sur ce sujet, et de vos sourires ! On finit par la touche fromagère et sucrée du chef du millefeuille ! Un succès.
Puis la musique, les odeurs et gouts qui se mêlent tout au long de la journée. Merci encore à vous de créer un si bel événement, de nous faire découvrir la magie de la nature, des produits de notre région, et tout simplement cette convivialité autour de la gastronomie et des bonnes tables !
Rendez-vous l’année prochaine, car c’est une journée à ne rater sous aucun prétexte !
